Keto Brød

Denne opskrift er glutenfri og sukkerfri, perfekt til keto- og LCHF-kost.

Ingredienser:

• 100 g hasselnøddemel
• 30 g valnødder
• ½ dl solsikkefrø
• 5 æg
• 100 g flødeost, hytteost eller revet ost
• 100 g smeltet smør
• ½ dl hørfrø
• 1 dl sesammel
• ½ dl kokosfibre
• 3 spsk loppefrøskaller
• 1 tsk salt
• 1 spsk oregano (valgfrit)
• Kerner til at drysse på

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen:

   • Forvarm ovnen til 170 grader.

2. Forbered Ingredienserne:

   • Mal nødder, kerner og frø.
   • Blend/pisk æg og ost sammen og tilsæt smeltet smør.

3. Bland Dejen:

   • Tilsæt de tørre ingredienser og rør godt.

4. Form Brødet:

   • Fordel dejen i en bradepande eller 2 brødforme beklædt med bagepapir.
   • Glat overfladen og drys med kerner.

5. Bagning:

   • Bag i 35-40 minutter.